Johanneshof Reinisch. Gumpoldskirchner Tradition 2018

Johanneshof Reinisch. Gumpoldskirchner Tradition 2018

139.00 DKK pr. flaske
119.00 DKK

Ved køb af min. 6 + flasker

0.00 DKK

læs produktbeskrivelse

Antal

Earn 0 reward points

Gumpoldskirchner Tradition er sammensat af lige dele Rotgipfler og Zierfandler, to klassiske grønne druesorter for Thermenregion. Druerne hentes på de syd- og sydøstvendte vinmarker omkring Gumpoldskirchen, i en højde på ca. 300-400 m., med vinstokke, som er mellem 10 og 30 år gamle. Undergrunden her indeholder en del småsten, men også rigere lag med brunt, ler-/muldjord, som i mange år har givet fremragende resultater for netop hvide druesorter som Rotgipfler og Zierfandler.

Gæringen og modningen (3 måneder sur lie) foregår på en kombination af ståltanke og ældre store træfade. Her prioriterer man de to druesorters klassiske, umiddelbare og elegante toner, og vinen har derfor en lækker, sprød og frugtrig stil, med fin struktur og diskrete, eksotiske toner til sidst. Vinen efterlader friske nuancer af citrusfrugter, grøn peber og kiwi, men også mere modne, tropiske frugter samt god mineralitet. Tørheden og velouren smelter flot sammen. Matcher skaldyrs- eller fiskeretter.

Quantity PurchasedPrice
6 +119.00 DKK