Skoleeksempel på den lyse rosé-type fra Provence, skabt på Grenache og Syrah. Frisk og liflig, lige som den skal være.

Fine syrlige bærtoner i næsen bekræfter den elegante lyse farve, som også byder på citrustoner med lidt urter. I munden skovjordbær, ribs og hindbær i et herligt friskt udtryk. 

Server ved 8 grader til stenbiderrogn med blinis, smilende æg med lakserogn og citronmayonnaise eller som aperitif.