Rakki No. 7 er fremstillet i England, men med kraftig inspiration fra Japansk kultur og på japanske ingredienser. Denne gin er bl.a. lavet på yuzu, bambus, Szechuan pebber, Sencha te og sort kardemomme i en helt perfekt balance. Ginnen er ekstremt blød og elegant, og oser af klasse. Den er et perfekt match med Folkingtons Tonic, men er også oplagt at nyde ren blot med et par isterninger.